見ているだけで食べたくなる、季節のスウィーツやお惣菜。お肉・お魚・お野菜などの食材も、選りすぐりの品をお手ごろ価格で提供中。旬の彩り満載の「大丸フードマーケット」情報を、いち早くお伝えします。
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 いよいよお鍋の季節到来!
2007年10月26日 (金) | 編集 |
※文中の価格は、すべて税込価格です。
今年はちょっと違う!
こだわりの素材で楽しむ、本格的な鍋の味。


地方色が現れる鍋は、冬の食卓の人気No.1です。
大丸フードマーケットならではの、こだわり素材で、
昨年とはちょっと違う、本格的なお鍋に挑戦してみてね。

■10/27(土)、28日(日) 2日間限り
人気の、「週末お取り寄せスウィーツ」。



kannonya.jpg
神戸元町/観音屋「チーズケーキ」直径約9cm 367円 
*各日50個限り

デンマーク直輸入のチーズを使った、オーブントースターで温めて食べる、ちょっと変わったあつあつチーズケーキ。焼きたて特有のチーズの芳醇な香りが、ふわっと広がります。




■10/27(土)
日本酒セミナー「日本酒ときどき水」

PM 2:00~ 於:お酒コーナー 
参加費無料 定員25名

日本酒の楽しみ方を、講師の(株)あさ開 吉田慶司氏がご紹介します。

今回の試飲日本酒は…
「純米大吟醸 極上」
「旭扇 純米大辛口 水神」
「手作り大吟醸」
*お車でご来店のお客様は、試飲はご遠慮下さい。
*未成年の飲酒は法律で禁止されています。

★前回のワインセミナーレポートは、○fullmoon report○で!


■10月27日(土)~30日(火)
こだわり素材で楽しむ お鍋
寄せ鍋
大丸フードマーケットでは、「すき焼き」「寄せ鍋」「土手鍋」…
調味料からお肉・お魚・お野菜まで、いろいろな鍋料理の美味しさを引き立てる、
こだわりの材料を取り揃えています。

【京の味】
とようけ屋山本「ソフト豆腐/木綿豆腐」各450g各165円
冨美家「京のおだし」600g378円
湯葉弥「生ゆば」2枚420円

【調味料】
澤井醤油「こいくち醤油」「うすくち醤油」各500ml各420円
本田味噌本店「西京白味噌」500g630円 「あさげ」500g420円

【名店のおでん種】
日本橋・神茂、仙台・鐘崎、小田原・鈴廣 など、名店のお勧めのおでん種を販売中!
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 豊かな秋の実りに感謝!
2007年10月19日 (金) | 編集 |
※文中の価格は、すべて税込価格です。
ハロウィーンを楽しもう!

この時期、街はかぼちゃのオレンジ色で彩られます。
ここ数年は、ハロウィーンの飾り付けをするお宅も増えましたね~!
おかずとしてもスウィーツとしても、美味しく栄養価の高い旬のかぼちゃ。
いろいろなアレンジを楽しんでみてください!

■10/20(土)、21日(日) 2日間限り
人気の、「週末お取り寄せスウィーツ」。
今週は???




シュークリーム
神戸/エストローヤル「シュー・ア・ラ・グラッセ」
1個231円 *各日200個限り
シュークリームが人気の、神戸のスウィーツ店「エストローヤル」。
レ・ユニオン産ブルボン種バニラビーンズの入った自慢のカスタードをたっぷり詰めた「シュー・ア・ラ・グラッセ」は、神戸を代表するシュークリームです。


■10/20(土)
第4回 ワインセミナー「スペインワインの楽しみ方」

PM 1:00~ 於:ワインコーナー 
参加費無料 定員25名

毎回好評のワインセミナー。
今回は、講師にイザベル・クエバス氏を招いて、スペインワインをご紹介します。

今回の試飲ワインは…
「ザガロン オロ シャルドネー(白)」
「レアル プロヴィシオン テンプラニーリョ クリアンサ(赤)」
「カラベル ヴィノドルチェ(白)」
*お車でご来店のお客様は、試飲はご遠慮下さい。
*未成年の飲酒は法律で禁止されています。

★次回10月27日(土)14:00~は、日本酒セミナー「日本酒ときどき水」です。


■10月20日(土)~26日(金)
ホクホクかぼちゃを使った 「ハロウィーン・スウィーツ&お惣菜」
甘~いかぼちゃはデザート?それともおかず? 
★下記fullmoonレポートを見てね!


かぼちゃカップ横濱スイーツハーバー「大丸限定 完熟かぼちゃカップ」
1個210円
パウンド生地にかぼちゃのペーストを搾った、かわいいミニサイズのカップケーキです。

かぼちゃロール
ずんだ茶寮
「大丸限定 かぼちゃとずんだのロール」

1本(16cm)1,365円
ふわふわのスポンジに、旬のかぼちゃをふんだんに使用したクリームを絞りました。特製のずんだと旬のかぼちゃがコラボ。


ミキシンパンプキンmix’n mixream
「大丸限定 パンプキンパイ」カップ
470円、コーン500円
口当たりの良い無加糖の北海道産うらごしかぼちゃに、シナモン、ホイップクリーム、キャラメルチップと店内工房で焼き上げるバター100%使用のサクサクパイをミキシング。


坊ちゃんかぼちゃ横浜桂林「坊ちゃんかぼちゃ」
1個609円
まるごと1個使用した坊ちゃんかぼちゃの容器に、きのこと鶏肉を詰めました。


ハロウィンドンク「魔法の杖」
1個315円
魔法使いの杖の中にはウインナー入が入った、びっくりフランスパン。
「ジャック・オ・ランターン」1個210円
かぼちゃクリームをサンドしたデニッシュ。


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 秋の大食品祭
2007年10月06日 (土) | 編集 |
※文中の価格は、すべて税込価格です。

秋の大食品祭
■~10/16(火)まで開催!


さあ、食欲の秋到来!
お芋に栗にきのこに秋刀魚。
今日は何を食べようかな、と迷ったら、
大丸のフードマーケットへGO!
あれもこれも食べたくなっちゃうような、
秋の素材が彩るお惣菜&スウィーツが、より取りみどりです!

そんな中から、何品かご紹介しますね。


■~10/11(木)

全国の「ご当地スウィーツ」を、毎日連日 お取り寄せ 


堂島ロール

大阪/モンシュシュ「堂島ロール」1本1,050円 
*各日200本限り
★下記fullmoonレポートを見てね!

自由が丘ロール東京/自由が丘ロール屋「自由が丘ロール(ハーフ)」1本1,260円
*10/8 100本限り、10/9 50本限り
モンサンクレール・オーナーシェフ、辻口博啓氏がかねてより描いていた夢を実現させた、
世界初のロールケーキ専門店からお取り寄せ。


亀十浅草/亀十「どら焼(黒)」1個275円 
*各日120個限り
浅草で創業80余年。
数々の芸能人御用達の亀十からは、北海道の十勝のあんこと、
本場沖縄の黒砂糖を使った“裏返し”どら焼をお届け



仙台/菓匠三全「萩の月」1個137円
ふわふわのカステラの中にとろーりとろけるカスタードクリームが入った、仙台土産でおなじみの銘菓。


■~10/16(火)

このほかにも、【栗づくし・芋づくし】のスウィーツを多数ご用意しています。

日本橋屋長兵衛 「栗きんとん」 3個入840円
「和菓子を通して江戸の豊かな文化、歴史、歳時記を紹介する」という
ブランドコンセプトの日本橋屋長兵衛の、
栗を贅沢に使った「栗きんとん」。

ミキシンmix'n mixream 「鳴門金時と紫芋のバタークランチ」510円 
この季節ならではの鳴門金時と国産紫芋ペーストと
クッキークランブルをマイナス20℃の大理石の上でミックスし、
焦がしバターをかけました。


旬の素材が彩る「お惣菜」秋の行楽や、
選んで楽しい「おすすめチョイス弁当」は、
は『続きを読む』から。
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