見ているだけで食べたくなる、季節のスウィーツやお惣菜。お肉・お魚・お野菜などの食材も、選りすぐりの品をお手ごろ価格で提供中。旬の彩り満載の「大丸フードマーケット」情報を、いち早くお伝えします。
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 大丸・松坂屋 統合1周年を祝う特別な美味しさが勢ぞろい!
2008年09月26日 (金) | 編集 |
■9月26日(金)~10月2日(木)

OPENしたてのとっておきのお店をご紹介!
ふわふわもちもちワッフルをご賞味あれ。


○ pinkrabbit report ○

09-4 waffle1

今回もまたまたNEW OPENのスウィーツ店をご紹介します
その名も「ワッフル・ワッフル」
9月12日にオープンした、岡山発のワッフル専門店です。
やわらかいワッフルは、生地に米粉ともち粉を使用していて、
ふわふわもちもちです
カスタードクリームと生クリームを混ぜた
たっぷりのディプロマットクリームと、
フルーツを凝縮して仕立てたコンフィチュールをサンド。

09-4 waffle2ショーケースに並ぶ色鮮やかなワッフルは、
すべてフルーツとクリームの個性的な組み合わせで、
なんと26種類!
豊富なバリエーション&お手頃価格で、
お土産にもぴったりです。
ピオーネや白桃など、地元岡山県産のフルーツを使ったワッフルもおすすめ!



09-4 waffle3

ふんわり軽いワッフルはどれも甘さ控えめ。
フルーツの果肉が楽しめるあっさりとしたコンフィがたっぷり入っているので、
おやつとしてだけではなく、朝食にもいいかも


09-4 strawberry大人にも子どもにも人気の「いちご&ミルク」
(1個 157円)
甘酸っぱいイチゴと、甘さ控えめのミルククリームの
やさしい組み合わせ


09-4 matya「抹茶ミルク&十勝小豆」
(1個 168円)
抹茶のほろ苦さとあずきのあっさりした甘味は、
定番ながら、まさにゴールデンコンビ


09-4 chocolatチョコレート生クリームと、木いちごの酸味が絶妙な
「ショコラ&木いちご」
(1個 178円)
私のイチオシです


09-4 peach岡山といえば、白桃の名産地
ジューシーで甘味の強い白桃をたっぷり使った
「岡山県産白桃&ダークスイートチェリー」
(1個 189円)




大丸・松坂屋 統合1周年記念!
秋のサンクスフェスティバル


季節の味覚を贅沢に使ったスウィーツやお惣菜など、
統合1周年を祝う「統合記念品」が勢ぞろい。


■ドンク「デッチーくん」
(1個)262円
大丸京都店のシンボルキャラクター「デッチーくん」が
おいしいチョコクリームパンになりました。


■けやき弥「デッチー君弁当」 
(1折)1,000円
六都(北海道、東京、名古屋、大阪、京都、神戸)の名物を
おにぎりとおかずにしました。
※9月26日(金)~9月28日(日)
 各日20折限り


■ポール・ボキューズ 「コラボレーションプティ・フール」
①ブルーベリー ②藤稔ぶどう ③マンゴー ④あまおうイチゴ
(各1個)各105円 (4個セット)420円
セゾンファクトリーのフルーツジャムを使った
プチサイズのデニッシュ。




秋のお取り寄せ逸品選
ご当地スウィーツが日替わりで登場!



09-4 koushin■浅草おいもやさん 興伸
「芋ようかん」
(1箱・5本入)1,050円
さつまいも問屋がつくるこだわりの芋ようかん。
※9月26日(金)限り 20箱限り
 12:00より販売



09-4 baikatei■柳橋 梅花亭
「三笠山」 
(1個)260円
九代目市川団十郎命名の逸品。
※9月27日(土)限り 100点限り
 12:00より販売



09-4 kintokiya■神楽坂 きんときや
「紫ぽてと」
(1個)160円
紫芋を使ってこんがり焼き上げたスイートポテト。
※9月28日(日)限り 100個限り



09-4 fukuya■静岡 沼津 冨久家
「イタリアンロール」
(1本)1,530円
栗と生クリームを巻いたロールを、
シュー皮が包む人気商品。
※9月29日(月)限り 50本限り
 15:30より販売



09-4 shichifuku■岐阜 中津川 七福
「栗きんとん」 
(10個入)2,152円
日本銘菓大賞受賞の栗きんとんを
限定販売いたします。
※9月30日(火)限り 30点限り



09-4 imoya■高知 芋屋金次郎
「芋けんぴ(3種詰合せ)」
(1箱)735円
なたね油を使って芋の味を引き立てたけんぴ。
※10月1日(水)限り 30箱限り



09-4 fujibanbi■熊本 フジバンビ
「黒糖ドーナツ棒」
(10本入)350円
外はサックリ中はしっとり。
全国菓子大博覧会で、
第24回リッチモンドクラブ賞を受賞。
※10月2日(木)限り 100点限り



※9月26日(金)~10月2日(木)まで、
特選ギフトコーナーにて開催



統合1周年記念お楽しみ袋

お得がぎっしり詰まったお楽しみ袋やおすすめワインセットまで、
感謝のキモチを込めてご用意しました。


■フランス周遊紀行ワイン6本セット
 (1箱)10,000円
※20箱限り

■金賞ワイン6本セット
(1箱)5,000円
※50箱限り

■お値打ちワイン6本セット
(1箱)3,000円
※200箱限り

■ポール・ボキューズ「ラッキーバッグ」
(1袋)1,890円
※9月30日(火)までの販売 12:00より販売
各日各色(ネイビー・生成)30袋限り 
お一人様1袋限り

■モロゾフ 「アニバーサリー・ラッキーバッグ」(エコバッグ付)
(1袋)1,050円
※20袋限り




曜日別お買い得情報

曜日は ポイントアップday
曜日は 生活応援SALE
曜日は お肉・ハムの日
曜日は 青果物の日
曜日は お魚の日


※文中の価格は、すべて税込価格です。

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 大丸一押し!期間限定季節の和菓子「おはぎ」登場!!
2008年09月19日 (金) | 編集 |
■9月19日(金)~25日(木)
09-3satuei-ohagi

息子が3つ完食した竹路庵のおはぎ

○ blue Ivy report ○

みなさん、はじめまして!blue Ivyです。
fullmoon先輩から引き継ぎ、
今週から大丸フードマーケットの
美味しい情報をお伝えすることになりました。
よろしくお願いします!

朝晩はかなり涼しくなりましたね。
もう秋だわ~としみじみ感じてしまう今日この頃。
鼻炎体質の息子はこの気温差に敏感!くしゃみの連発で涙目に・・
ワタクシは秋といえば読書。
いえいえ、もちろん食欲の秋でございます!!

大丸フードマーケット店内にも
秋を感じさせる美味しそうなものがたくさん。
「どれも美味しそうだわ~」とルンルン気分で散策していると
「京嵯峨野 竹路庵」さんのおはぎから目が離れなくなってしまいました。

09-3chikujian-case

見るからに作りたてで美味しそう・・。
こちらでは、お米を炊く段階から
餡で包む工程まですべて店内で行っています。

ところで皆さん、おはぎとぼたもちの違い知っていますか?
知らない人、多いのではないかしら?
は~い、お聞きしました!

おはぎとは漢字で書くと「お萩」、
萩の季節である秋に食べるもの、
一方ぼたもちは「牡丹餅」と書き、
牡丹の季節である春に食べるもののことで
名前は違いますが材料・作り方とも全く同じなんですって。
「竹路庵」さんでは花の大きさに合わせ
「ぼたもち」を微妙に大きく作っているそうです。
店頭ではつぶ餡・こし餡・きな粉の3種が販売されています。

一番人気はつぶ餡ということですが、
私はきな粉が一番のお気に入り!
中心にたっぷりとあんが入っていてなぜかお得感が!!
ほっこりしていて、ほんのりした甘さがたまらない!
おはぎって不思議な食べ物で、どこか懐かしいお味がしませんか?

幼いころ田舎へお墓参りに帰ると必ず手伝ったおはぎ作り、思い出すな~。
日本人で良かったわ~・・・と思う私の横には
小さい身体でなんと3つも完食し
満足そうにほほ笑む息子がおりました。
大きくなったら、この子も、
ママと一緒に食べたおはぎを思い出すのかな?

名店のおはぎ特集
こだわりの素材を使用した上品な味わいの数々。名店の職人が意匠を凝らしたおはぎです。

■京都嵯峨野 竹路庵「手作りおはぎ(つぶ餡・こし餡・きな粉)」(各1個)147円
ほっこりしたもち米は、手作りならではの味わい。

09-3hontakasagoya■本高砂屋「彼岸団子」(各1個)各136円
※9/19(金)~24(水)のみ販売
つぶ餡・こし餡・きな粉・ごま・よもぎの5種類のおはぎ


■鼓月「おはぎ」(3個入)525円
※9/20(土)~23(火)のみ販売
つぶ餡・こし餡・きな粉の3種類のおはぎ。きな粉の中はこし餡入り。

■花園万頭「ころころおはぎ」(6個入)630円
※9/20(土)~23(火)のみ販売
こし餡・きな粉・ごま、3種の一口サイズのおはぎの詰め合わせ。

■塩瀬総本家「おはぎ(こし・つぶ)」(各1個)各210円
※9/21(日)~23(火)のみ販売
日本の伝統に生きる塩瀬の手作りおはぎ。

09-3zunda-ohagi■ずんだ茶寮「おはぎ(ずんだ・丹波大納言)」(各1個)各189円
丹波大納言小豆を使用した「あずき」と、
ずんだ茶寮自慢の「ずんだ」を使用した特製おはぎ。


秋の大丸 お取り寄せ逸品選
人気スイーツから名店の和菓子まで、今だけお届けできるとっておきの美味しさ。
 
09-3illroza
■徳島 イルローザ「鳴門金時パイかさね」(3個入)630円
※9/19(金)限り、40点限り
ららぽーと横浜店初登場! 
地元の素材を使った懐かしい味わいの徳島郷菓。
別包のさくさくパイを重ねて食べるスイートポテト。


09-3doujimaroll
■大阪 パティシェリーモンシュシュ「堂島ロール」(1本)1,200円
※9/20(土)限り、午前11:00より販売、300本限り、お1人さま1本限り
※こちらの商品をお求めの方は西入口(JR鴨居駅側)にお並びください。午前9:45分より、整理券を配布します。
堂島に生まれた真心スイーツが自慢の人気店。 各メディアで話題沸騰。大人気の「堂島ロール」。
  

09-3okayaeisen■上野駅前 岡埜栄泉「おはぎ(こし餡3個入)(つぶ餡3個入)(きな粉3個入)」各540円
※9/21(日)限り、午後1:00より販売、こし餡50点限り、つぶ餡40点限り、きな粉10点限り
素材・製法に伝統の技が生きる和菓子の老舗。
小豆本来の美味しさを生かし、
じっくりと炊きあげ上品に仕上げた特製おはぎです。

  
09-3yokohama-roll
■パティスリーコラシオン「横浜Sロール(バニラ)」(1本)1365円  
※9/23(火)限り、30本限り
ららぽーと横浜店初登場!素材を生かした自然な味わいが人気の洋菓子店。ふんわりとした生地に、コクがあり口どけのよい生クリームが美味です。

※交通事情により入荷が遅れることがあります。

期間限定特別出品
09-3nobrand
■農ブランド「ろーるロール」(フルーツ・抹茶小倉・マロン・生チョコなど14種)各189円
新鮮・安全でよい原料を十分引き立て丁寧につくりあげました。


お中元ギフト 処分セール 第2弾 
数量限定でギフト品を大放出! イベントコーナーで開催中です。

■AGF「コーヒーセット」1,575円
■キリンビバレッジ「飲料ギフト」2,100円など

同時開催 食品お買い得セール
お得でうれしい均一プライス! 105円均一!!
■寿がきや「だし名人関西風うどん」(132g)
■ブルボン「バタークッキー」(15枚入)  など

旬の生鮮大市
選りすぐりの産地から届く海の幸や秋野菜、こだわりミートまでお値打ちプライスで大提供!

魚の北辰
■北海道産他「さんま」(1尾)128円
■福岡加工「辛子明太子」(200g)880円

fresh one
■千葉産「紅あずま」(1袋)298円
■栃木産「なす」(3本)128円

柿安
■国内産黒毛和牛「モモすき焼き・モモしゃぶしゃぶ用」(各100g)各480円
■国内産黒毛和牛「モモ切落とし・モモ煮込み用」(各100g)各450円



曜日別お買い得情報

曜日は ポイントアップday
曜日は 生活応援SALE
曜日は お肉・ハムの日
曜日は 青果物の日
曜日は お魚の日


※文中の価格は、すべて税込価格です。



 おじいちゃん、おばあちゃんをお呼びして、とっておきのおうちパーティを!
2008年09月12日 (金) | 編集 |
■9月12日(金)~9月18日(木)

いよいよ登場!
秋色スウィーツCollection


○ fullmoon report ○

つくつく法師が、夏を惜しみ、
「これでもか!」というほど声を振り絞って鳴いている今週。
そろそろ秋の味が登場ですね~。
栗が大好きな私にはうれしい季節です。
09-2antenor-waguripie

大丸フードマーケットのショーケースにも、
栗を使ったスウィーツが並び始めました。
アンテノールの「窯出しマロンパイ」(5個・1,470円)は、
そんな栗をまるごと使ったぜいたくなパイでした!

買ってすぐに食べられないときは、
ホイルでくるんで、
トースターで温めると、できたての味を楽しめます。
温めることで、フランス産の発酵濃縮バターの香りが一段と引き立ちます。
09-2marron-pie

サクサクのパイの中に餡が入っていて、
その中に大きな丸ごとの栗!栗の風味とほんのりした餡の甘さ、
そしてパイの上にかけられたアイシングのはっきりとした甘さが、
バランス良く効いています。

発酵濃縮バターは、ヨーロッパでは一般的に使われているバターで、
クリームを乳酸発酵させて作るため、
わずかな酸味があって非常に香り高く、
コクがあるのが特徴なんですって!

他にも、美味しそうなスウィーツがいろいろあるので、
ぜひ試してみて下さいね!

09-2zunda-waguri■ずんだ茶寮「和栗とずんだのロール」(約16cm)1,470円
和栗のクリームをくるんだロール生地と、
その上に絞ったずんだクリームに、
枝豆の豊かな風味が漂います。


09-2antenor-montblancbox■アンテノール「栗のモンブランBOX」(1本)1,365円
コクのあるムスリーヌクリームと、
ふっくら黒豆と栗をサンド。
渋皮マロンをのせた上品なモンブランBOX。


09-2muteki-marronspe■横濱元町 霧笛楼「タルトマロンスペシャル」(約14.5cm)1,785円
カスタードとマロンクリームを層にし、
栗のシロップ煮をサンド。
渋皮マロンと栗甘露煮をデコレートした
リッチなタルトです。


09-2muteki-marron■横濱元町 霧笛楼「マロンデセール」(1個)315円
甘栗ムースに、ほろ苦いカラメルゼリー。
その中に丸ごと栗を閉じ込めました。


09-2morozof-kuripudding■モロゾフ「栗のプリン」(1個)210円
ヨーロッパ産の栗を使用した
味わい豊かなプリンです。



美味しさNew Face!
『ワッフル・ワッフル』
9月12日(金)OPEN!

多彩な美味しさが並ぶワッフル専門店。
ふんわり・もちもちのワッフル生地、
カクテル感覚で
素材を組み合わせたコンフィチュール、
なめらかなクリーム。
個性的な魅力いっぱいのワッフルをお楽しみ下さい。

■「人気のワッフル10個入りセット」(1セット10個入)1,750円

09-2waffle3■「抹茶ミルク&十勝小豆」(1個)168円
■「十勝小豆&ミルク」(1個)157円
■「きなこ&ずんだ豆」(1個)178円


敬老の日のメイン料理は
お魚? お肉? それともお弁当??


3連休最終日の敬老の日。
家族でゆっくり、美味しいお料理を囲んでみませんか?

06-2hokushin■魚の北辰「お刺身盛合せ」(7点盛)2,580円
 ※9月13日(土)~15日(月)限り
■北辰鮨「特選にぎり寿司盛合せ」(1盛5~6人用)8,800円
 ※9月13日(土)~15日(月)限り
■魚の北辰「愛媛産 真鯛刺身用(養殖)」(半身)780円
  「鹿児島産 かんぱち刺身用(養殖)」(100g)398円


■柿安「国内産 黒毛和牛ヒレステーキ」(100g)1,050円
 ※9月14日(日)限り
■柿安「国内産 黒毛和牛バラカルビステーキ」(100g)980円
 ※9月12日(金)~15日(月)限り

09-2pear■フレッシュワン「千葉県産他 豊水梨」(4個)680円
■フレッシュワン「長野産 巨峰」(2房)980円
■フレッシュワン「山梨産他 ロザリオビアンコ」
(1パック)580円


名店のお取り寄せ弁当
09-2nadaman■日本料理 なだ万「桐」(1折)1,575円
華やぎを盛り込んだようなお弁当。
なだ万のいちばん人気です。


09-2nadaman-kobako■日本料理 なだ万「季節の小箱」(1折)1,155円
自慢の惣菜を市松の折に詰合せました。


heijibentou■神田明神下みやび「平次弁当」(1折)1,365円
具沢山のちらしすし寿司と
上品な味わいのおかずが2段にぎっしりと。


09-2kyoudaru-hanazono■京樽「懐石弁当 花園」(1折)880円
彩りも楽しい、季節の
味わい豊かなお祝い弁当です。


9月14日(日)は、中秋の名月。
十五夜ならではの味わいを…

09-2siose-shikimanjyu
■塩瀬総本家「四季饅頭 うさぎ」(9個入)1,050円
月とうさぎ、お月見をイメージして作った、
塩瀬自慢のこしあん薯蕷饅頭です。


09-2hanazono-usagimanjyu■花園万頭「うさぎ万頭」(1個)189円
かわいいうさぎの焼印がついた限定のお万頭。
中はあっさりしたこし餡です。





曜日別お買い得情報

曜日は ポイントアップday
曜日は 生活応援SALE
曜日は お肉・ハムの日
曜日は 青果物の日
曜日は お魚の日


※文中の価格は、すべて税込価格です。




 京阪神の個性的な味わいを堪能しよう!
2008年09月05日 (金) | 編集 |
■9月5日(金)~9月11日(木)

人気のおもちスウィーツ。
今日はどのフレーバーにしようかな。


○ pinkrabbit report ○

09-1 mochi tenpo

8月29日にOPENしたばかりの「mochi CREAM」
色とりどりのおもちスウィーツが
ショーウィンドーにずらりと並んでいました
神戸生まれのもちクリームは、
フレーバー餡とクリームをお餅で包んだ、
洋菓子でも和菓子でもない新感覚のスウィーツ。
定番の24種類のフレーバーに加え、
期間限定のフレーバーも、季節ごとに登場します。
お土産に持って行って、みんなで選ぶのも楽しいかも
誰もが必ず好みのフレーバーを見つけられそうです。


09-1 mochi

09-1 mochi1ダントツで1番人気だという「宇治金時」
(1個 157円)。
抹茶とあずきのフレーバー餡と生クリームを
ふんわり柔らかいお餅で包んでいます。
お餅の周りにはほろ苦い抹茶パウダーがまぶされ、
甘さを抑えた大人味。


09-1 mochi2「ダブルマンゴー」(1個 189円)は、
店員さんもお気に入りの1品だとか。
甘酸っぱく爽やかなマンゴーのフレーバー餡は、
甘いのが苦手な方にもおすすめです。


09-1 mochi3「ラズベリーミルフィーユ」(1個 189円)は、
カスタードクリームの甘みと、
ラズベリーソースの酸味が絶妙。
ミルフィーユのさくさくとした食感も
楽しめます。



京阪神、こだわりの味めぐり。

京都、大阪、神戸、それぞれの街の文化が育んだ
個性的な味わいが勢ぞろい。

09-1croquette■兵庫三田 三田屋本店 
「ビーフコロッケ」 (1個)126円
昔ながらのお肉屋さんのコロッケのような味わい。



09-1mitarashi-torotoro■大阪難波 浪芳庵
「みたらしとろとろ」 (10個入り)735円
特製のみたらしのたれを
団子の中に入れた「みたらし団子」。



■大阪北新地 点天 
「ひとくち餃子」 (30個入り)1,390円
三角形のひとくち餃子は、
クセになる美味しさです。


■京都 若菜屋
「京洛花納豆」 (1折・260グラム)1,050円
伝統の技で、品良く甘味を重ねた甘納豆の詰合わせ。

※9月5日(金)~11日(木)まで、イベントコーナーにて開催


日替わり特別逸品お取り寄せ


09-1oimatsu■京都北野 老松
「夏柑糖」 (1個)1,260円
本物の夏みかんの甘酸っぱい香りを
そのまま閉じ込めた、
一度食べたら忘れられない絶品ゼリー。
※9月5日(金)限り 32個限り



03-4マダムシンコ■大阪箕面 マダムシンコ
「バウムブリュレ」 (1ホール)1,470円
甘く香ばしく、食感も絶妙。
売り切れ必至の名物バウム。
※9月6日(土)限り 100個限り



■京都祇園 祇園辻利
「抹茶カステラ」 (5切入)1,050円
人気のパフェにも使用されている自慢のカステラ。
上質の抹茶をふんだんに使って焼き上げました。
※9月7日(日)限り 48点限り


09-1sasamaki-fu■京都五条大橋 半兵衛麩
「笹巻麩」 (1個)210円
甘さ控えめのこしあんを、
もちもちの生麩で包みました。
※9月8日(月)限り 100個限り



■京都堀川三条 京菓匠 三條若狭屋
「祇園ちご餅」 (1包・3本入)315円
その昔、祇園祭りの稚児が社参の帰りにふるまったことから、評判になった逸品。
甘く炊いた白味噌を、求肥で包みました。
※9月9日(火)限り 50包限り


09-1-3691■京都八坂 京甘味 文の助茶屋
「わらび餅」 (1箱)367円
ほんのりニッキの香りと、
二度煎りきなことの香ばしさが絶妙。
まろやかでコシのある食感です。
※9月10日(水)限り 50箱限り



※各日数量限定で、特選ギフトコーナーにて販売


故郷美味 ~ふるさとびみ~
2008年9月5日 NEW OPEN!


自然の素材を生かした逸品や、懐かしい素朴な味わいまで、
伝統が育んだ故郷の美味しさをお楽しみいただけます。

09-1 furusato<乾物>
■熊本はるさめ (120グラム) 210円
■利尻昆布カット (65グラム) 609円
■あわせだし (7グラム×10) 315円
<駄菓子>
■のり巻 (100グラム) 472円
■伊賀焼き (10枚) 420円
■石菓子 (180グラム) 399円



期間限定特別出品
鴨居 ロゼ ダンジュ

※9月18日(木)まで、菓子特設コーナーにて販売

09-1 rose109-1 rose2


地元“鴨居”で愛されている人気洋菓子店「ロゼ ダンジュ」
季節感を大切に、本格派フランス菓子を
リーズブルな価格でお届けします。



曜日別お買い得情報

曜日は ポイントアップday
曜日は 生活応援SALE
曜日は お肉・ハムの日
曜日は 青果物の日
曜日は お魚の日


※文中の価格は、すべて税込価格です。




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