見ているだけで食べたくなる、季節のスウィーツやお惣菜。お肉・お魚・お野菜などの食材も、選りすぐりの品をお手ごろ価格で提供中。旬の彩り満載の「大丸フードマーケット」情報を、いち早くお伝えします。
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 大丸の歳末大市
2008年12月29日 (月) | 編集 |
■12月29日(月)~12月31(水)

新春の味!甘酸っぱい「いちごもち」!

○ pinkrabbit report ○

今年もいよいよ残りわずか。
大掃除もロクに終わっていないのに、
今年もおつかれさまと、気分はすっかりお休みモード。
「今年の汚れ 今年のうちに」なんてCMがあったけど、
去年の汚れも、もっともっと前の汚れも、持ち越しているような・・・

年末といえば、大丸フードマーケットも
歳末のごちそうで賑わっています
大みそかは毎年実家に集まって新年を迎えるのですが、
母はおせち作りに忙しいため、
私と妹とで、大人6人子ども4人分のごちそうを用意します。

12-4 chikujianそして、年始のスウィーツにぴったりと発見したのが、コレ!
これからが旬のイチゴがまるごとのった
竹路庵の「いちごもち」(1個210円)。
クリスマスまではケーキを食べる機会が多かったので、
和菓子が食べたい気分です。


12-4 ichigo

粒あん、こしあん、ミルクあんを羽二重餅のような食感のお餅で包み、
イチゴをトッピング。
お餅の柔らかさに合わせて、餡もやわらかめになっています。
大粒なイチゴが堂々と表に出ているので、
甘酸っぱいイチゴと餡の絶妙なハーモニーが、
容易に想像出来ちゃうでしょう

12-4 ichigo2女性に大人気なのが、
白あんをベースに練乳を使用したミルクあん
あんこなんだけど、確かにイチゴミルクの味わい!
やみつきになりそう



大丸の歳末大市。
年末年始を彩る特別な美味しさを。


歳末ご奉仕品

12-4 sashimi■魚の北辰
「お刺身盛合せ」(6点盛)
3,000円
大人も子供も大満足の盛合せ。
食卓がよりいっそう華やぎます。



※写真はイメージです。



12-4 sukiyaki2■柿安
柿安牛(国内産 黒毛和牛)
「ロースすき焼用」
(100g)1,800円
しっかりとした濃厚な肉の味わい。
やわらかいのに歯ごたえのある肉質。
柿安こだわりの黒毛和牛で、とびきり美味しい
「わが家のすき焼き」をお楽しみください。




12-4 sushi■北辰鮨
「にぎり寿司」
(5人前)8,000円
鮮度と旨さにこだわる魚の北辰が
自信をもってお届けするにぎり寿司セット。
大人も子供も大満足の贅沢なネタを囲みながら、
新しい年をお迎えください。




ほそく、長く、すこやかにと、
幸多き新たな年を願う年越しそば。


12-4 tsunahachi

■新宿 つな八
「年越しそば用天ぷらパック」
(5本入)1,000円
「有頭えび天ぷら」
(1本)700円 
今年の締めくくりは、老舗自慢の天ぷらで。

※12月31日(水)限り

■永坂更科
「年越し生そば」
(300g)399円
「年越し生そば つゆ付き」
(300g)808円
「生御前そば 松印」
(2人前・240g)1,785円
「箱つゆ ストレート」
(300g)525円

※12月30日(火)・31日(水)限り


お持ち帰り おせち

※12月31日(水)いち日限り

ご予約なしでもお求めいただける、こだわりおせちをご用意しました。
※数に限りがございますので、品切れの際はご了承くださいませ。

【午前9時より各売場にて販売】

12-4 kakiyasu■柿安
「特選おせち」
12,600円
牛肉料理店が創作した和のおせち。
※25台限り


■大森 佃浅
「おせち 一段【雅】」(1~2人用)5,250円
※12台限り
「おせち 一段【祝】(1~2人用)10,500円
※5台限り
明治から続く佃煮専門店が厳選した、
滋味深い江戸の味を今に伝える、本格的な江戸風祝膳。


【午後1時より特選ギフトコーナーにて販売】

※午前9時より特選ギフトコーナーにて整理券を配布いたします。

12-4 hakubi■岡山・新見 伯備
「和風 二段」
(2人用)10,500円
美しい山と川、海に囲まれた
岡山が育んだ豊かな四季の味わいを。
※30台限り


■銀座4丁目 スエヒロ
「和・洋風一段」
(2人用)10,500円
和と洋がバランスよく入った、どなた様にも喜ばれる祝膳。
特製のローストビーフは絶品。
※20台限り

■名古屋 八百彦本店
「和風一段」
(2~3人用)10,500円
江戸時代より名古屋城下にて仕出し料理店を始め、
300年を経た現在も、創業時より変わらぬ味と技を伝えます。
※10台限り

■大阪 一冨士
「和風 二段【冨士】」
(2~3人用)10,500円
明治34年の創業以来、「大阪の味」を伝える老舗が
吟味し尽くした正統の味わいを。
※10台限り

■銀座 新之助貝新
「和風 一段」
(1~2人用)10,500円
素材の持ち味を十分に生かした名店の味が、
新春を鮮やかに彩ります。
※8台限り

■京都 野村
「和風 三段【桂】」
(2~3人用)12,600円
雅の京都に古から伝わる家庭の味おばんざいを、
華やかに詰め合わせた心あたたまるおせち。
※8台限り


年末年始の営業時間のお知らせ

年末年始は休まず営業いたします。

12月29日(月)・30日(火)は
朝10時から夜9時まで
12月31日(水)は
朝9時から夜7時まで
1月1日(木・祝)は
朝10時から夜8時まで
営業いたします。


12月29日(月)は、ポイントアップday

大丸カード会員様特別感謝企画
Wポイントでお得も2倍!
「DAIMARU CARD」「大丸Dカード」をご利用いただくと、
ポイント2倍とさらにお得です。


大丸Dカード 失効ポイントのお知らせ

日頃は「大丸Dカード」をご利用いただき、ありがとうございます。
昨年2007年12月31日(月)までにためられたポイントは、
本年2008年12月31日(水)で失効となります。
期限をお確かめのうえ、ポイントをご利用ください。


大晦日特別企画 オープニングサービス

本年最後の感謝を込めて贈る見逃せない1時間!
※12月31日(水)いち日限り
※午前9時~午前10時まで

【予告】 2009 美味開運 福袋

新年に美味しい笑顔を!
うれしい味が揃ったお楽しみイベント。
※新春の大丸は1月1日(木・祝)午前10時から営業いたします。



曜日別お買い得情報

曜日は ポイントアップday
曜日は 生活応援SALE
曜日は お肉・ハムの日
曜日は 青果物の日
曜日は お魚の日


※文中の価格は、すべて税込価格です。
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 FANTASTIC CHIRSTMAS 2008
2008年12月22日 (月) | 編集 |
■ 12月22日(月)~25日(木)

クリスマスに欠かせない美味しさ!クリスマスケーキ!!

○ blue Ivy report ○

ラジオから流れる、クリスマスソング
家で聞いたり、運転しながら車で聞いたり・・。
空間の違いなのか、全く違うものに聞こえちゃう。
blue Ivyは車で聞くことが大好き
皆さんはいかがですか?

クリスマスといえば、大丸フードマーケットは
クリスマスデコレーションで色鮮やか
クリスマスっていくつになってもワクワクしちゃう大イベントですよね。

今日は、お友達と
ちょっぴり早いクリスマスパーティ
メンバーはご近所のママ友達。私を含めて3人。
お腹に赤ちゃんがいる友人もいたので
4回目となる今年は、お茶の時間にすることにしました。

1222cake3syu

折角だから、ホールケーキにしようかしら・・と、
迷い・迷い・迷いましたが、
アンテノールのケーキケースにかわいらしいプティケーキを発見!
「一口ちょうだい~」と3つの味が楽しめるし、いいかも・・と思い、
今回はこちらをセレクト。

1222parufe
パルフェ・オ・ノエル

ホワイトチョコレートムースにイチゴを乗せた
キャンドル風パルフェ。
チョコムースとフランボワのコンビネーションが絶妙でした。



1222pitibusshu
プティ・ブッシュ

チョコレートバタークリームとオレンジの
コンフィチュールをサンドした切り株のケーキ。
スポンジの中にチョコパフ(?)が入っていて
食感も楽しめました。



1222santanoel
サンタのノエル

アーモンドスポンジとまろやかなクリーム、
フランボワと苺のクーリーを層にしたケーキ。
程良い酸味と甘さのバランスがピカイチでした。




1222noeltentou

アンテノールではクリスマス用のホールケーキを
4種類
用意しているそうです。
どれもとっても可愛いデコレーションですよ

女3人集まると話が盛り上がりすぎ!!
笑いすぎてお腹がよじれ、涙が出たりして・・
来年も絶対に集まろうね!!と固い約束をした
女集団でありました

皆さんも、お友達やご家族と
素敵な時をお過ごし下さいね


~Christmas Cake Collection~

一年に一度の大切な夜を飾るのは、ちょっとリッチなスウィーツたち。
今年も大丸フードマーケットがセレクトした、とっておきの甘さを贈ります。

 ~魅惑のスウィーツが魅せる、聖なる夜のシアワセ~

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■横濱元町 霧笛楼「ホワイトノエル4号」(約12㎝)  2,730円


1222noel

■横濱スイーツハーバー「ショコラノエル」(約16㎝)  2,100円


~PATISSERIE SELECTION~

想い出に残るクリスマスを、人気ショップのケーキが彩ります。

1222morozof

■モロゾフ「クリスマス ストロベリーショートケーキ」(約12㎝)  2,100円
  *12/23(火・祝)~25(木)までの販売

1222choko

■パレフリアン「チョコレートケーキ」(約15㎝)  3,150円



~バイヤーズセレクション~

大丸のバイヤーが特別に選んだ聖夜のお取り寄せ。
イベントコーナーにて販売。

1222maxim

■銀座マキシム・ド・パリ「ミルフィーユ」(約15×10.5㎝)  4,410円
*12/23(火・祝)・24(水)のみの販売(午後1時より数量限定)

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■菓子工房 ガトーマスダ「X’masフルーツプラネット」(約15㎝)  2,500円



~Christmas Happy Party~

華やかな美味しさが彩る、大丸のごちそうクリスマス。

1222RF1

■RF1
「彩り華やか!! こだわりの自家製ローストビーフサラダ」(100g) 
525円
低温でじっくりと焼いたしっとりジューシーな
自家製のローストビーフと
カラフルな野菜の華やかなサラダです。


12-0bigoven


■ビッグオーブン「和風ロテサリーチキン」(1羽)  2,100円
 クリスマスにはチキン!
まるごと一羽でテーブルも華やかになります。

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■アイ・ダイニング「カキのコキール」(1個)  315円

1222kakiyasu

■柿安「岩手産 赤鶏ローストチキン」(1羽)  2,625円
*50点限り



~横濱ビーフフェア~

特定生産農家が愛情たっぷり育てた、神奈川県産の最高級牛肉。

12月22日(月)~ 24(水)の3日間限り
■「ロースすき焼用」(100g)  980円 
■「肩ロースしゃぶしゃぶ用」(100g)  880円

12月22日(月)
■「肩切落し」(100g)  680円 
■「小間切れ」(1パック・300g入)  1,050円
 *100パック限り

12月23日(火)
■「モモローストビーフ用」(100g)  630円
 *30kg限り
■「モモサイコロステーキ」(100g)  680円
 *30kg限り

12月24日(水)
■「サーロインステーキ」(1枚・約160g)  1,600円
 *100枚限り
■「ヒレステーキ」(100g)  1,200円
 *20kg限り


~北辰自慢の海の幸・お寿司もご用意~

■「にぎり寿司」(本まぐろ入り)(50貫入り)  8,000円
■「ロシア産他たらばがにカット」(400g)  1,780円
■「キューバ産ボイル伊勢海老」(解凍)(半身)  1,780円



~大丸Dカード 失効ポイントのお知らせ~

お忘れになっていませんか?
有効期限を迎えるポイントがございます。

昨年2007年12月31日(月)までにためられたポイントは、
本年2008年12月31日(水)に失効となります。
期限をお確かめのうえ、ポイントをご利用ください。


~営業時間変更のお知らせ~

12月22日(月)~30日(火)まで、連日朝10時から夜9時まで営業いたします。

12月31日(水)は朝9時から夜7時まで営業いたします。









曜日別お買い得情報

曜日は ポイントアップday
曜日は 生活応援SALE
曜日は お肉・ハムの日
曜日は 青果物の日
曜日は お魚の日


※文中の価格は、すべて税込価格です。



 2008 クリスマスケーキご予約承り
2008年12月12日 (金) | 編集 |
■12月12日(金)~16日(火)

みんな大好き!サーティワンアイスクリーム登場!!

○ blue Ivy report ○
1212tentou

アメリカ生まれの世界最大級アイスクリームチェーン
「サーティワンアイスクリーム」が11月27日(木)にオープンしました
アイスクリームって、寒くてもなぜか食べたくなっちゃいませんか?
それに、お腹いっぱい~状態でもついつい手がのびる・・・。
じっくり考えてみると不思議な食べ物ですよね

今日はクリスマスパーティグッズを買いにららぽーとでお買い物。
歩き疲れて休憩したい・・と思った私の頭に浮かんだのは
先日オープンしたばかりの「サーティワンアイスクリーム」

店頭には、常時32種類のアイスが並んでいます。
子どもにはストロベリー系のテイストが大人気。
その中でも、新発売の「ホリデーラズベリーケーキ」は、
現在人気NO1!だそうです。

美味しさを試してみたい人には「テイストスプーン」での
お味見サービスをお勧めしているそうです。

ダブルいやトリプルにしようかしら・・と迷っていましたが、
期間限定商品という看板に惹かれ、
「クリスマスサンデーダブルカップ」
「ハッピーメリーショートケーキ」をチョイスしました。

1212ice

お好みで2種類のアイスをセレクト。
トッピングには
ジンジャーマンクッキーとチョコレートのヒイラギ。
そして、スポンジと生クリームに加え濃厚なストロベリーソース。

私はいちごがいっぱい入った「ベリーベリーストロベリー」
食感がたまらない「チョコレートチップ」を選びました。

かわいいデコレーションを壊してしまうのはもったいない
と思いつつ、大きな口でパックっと食べると
幸せ気分・・
クッキーのサクサク感、ストロベリーソースとアイスとの
何ともいえないハーモニー。

店頭ではクリスマスアイスクリームケーキの予約を只今受け付け中。
予約した人にはとってもかわいい「スヌーピーカレンダー2009」
プレゼントされるそうです。

我が家のクリスマスケーキ、昨年に引き続き、
今年もサーティワンのアイスクリームケーキにして
カレンダーをもらっちゃおうかな。


~2008 クリスマスケーキご予約承り~

聖夜を華やかに彩るとっておきの贅沢な美味しさを。
人気パティシエ自慢のケーキをご用意しています。

承り期間     :12月15日(月)まで
店舗でのご予約  :お歳暮ギフトコーナー
お電話でのご予約 :フリーダイヤル0120-822-030
             (受付時間午前10時~午後6時)
お渡し日       :12月23日(火・祝)・12月24日(水)
            *ご希望の日をお申し付けください。
お渡し時間     :午後1時→午後7時
お渡し場所     :(青山フラワーマーケット横)クリスマスケーキ&オードブルお渡しカウンター

11-2 cake

■成城アルプス「フレジェ」(1個・径約18㎝)  6,400円


■ボワシエ「ビッシュ・ドゥ・ノエル・ボワシエ」(1個・約16.5×8㎝)  4,200円
■パリセヴェイユ「エレナ」(1個・約25×6㎝)  4,500円


~2009 大丸のおせち ご予約承り~

巨匠シェフが競演した特別企画の逸品から有名料亭の味まで、こだわりの美味しさを
品揃えしています。

1121おせち

承り期間      :12月21日(日)まで
店舗でのご予約 :お歳暮ギフトコーナー
お電話でのご予約:フリーダイヤル
0120-752-760
  受注センター(午前10時~午後6時)


お渡し日    :12月31日(水)
お渡し時間  :午後1時→午後5時
お渡し場所  :(青山フラワーマーケット横)おせち料理お渡しカウンター
お届けの場合:お届け日12月31日(水)


~2008 大丸からお歳暮~

大丸のカード会員様なら
12月もお得なお歳暮が700点。

1121お歳暮

大丸のカード会員様限定
ビールやお酒を含む700点!
カタログ表示税込価格から
10%OFFは583点!
8%OFFは117点!



※冬の特選ご優待ギフト 承り期間→12月24日(水)まで


~横浜発 おすすめギフト~

とっておきのスウィーツが魅せる至福の時間を先様へ。
異国情緒ただよう横浜よりお届けします。

1212kasutera

■横濱 文明堂「極上金かすてら」(1箱・580g)  2,730円
特約養鶏場直送の卵黄を通常より多く使用し、
和三盆糖を加えてしっとりとしあげました。



1212baranokifujin

■横濱スイーツハーバー「横濱バラの貴婦人」(15個入・1箱)  3,150円
 キャラメル風味の生地にローズヒップを加えて焼き上げた、バラの形のマドレーヌ。



■横濱元町 霧笛楼「霧笛楼ギフト」(1箱)  3,150円

■HONG KONG SWEETS果香「チャイニーズ スイーツ詰合せ」(1箱)  3,060円

*掲載の4商品は、冬の特選ご優待ギフト対象外です。


~大丸Dカード 失効ポイントのお知らせ~

お忘れになっていませんか?
有効期限を迎えるポイントがございます。

昨年2007年12月31日(月)までにためられたポイントは、
本年2008年12月31日(水)に失効となります。
期限をお確かめのうえ、ポイントをご利用ください。


~今週のお買い得カレンダー~

日替わりでお届けするサービスプライスの数々。
生鮮品から生活必需品まで幅広いラインアップです。

12月12日(金)
金曜日はお魚の日 
魚の北辰
■鮮魚500円均一セール 

12月13日(土)・14(日)
週末お買い得品
柿安
■「国内産 黒毛和牛 肩すき焼用」(100g)  680円 
■「国内産 黒毛和牛 肩ロースすき焼用」(100g)  880円

12月15日(月)
月曜日はポイントアップday
  
12月16日(火)
火曜日は生活応援SALE
Fresh one
■「千葉産他 きゃべつ」(1個)  98円
 *100点限り
■「千葉産他 大根」(1本)  98円
その他、お買い得品目白押し。




曜日別お買い得情報

曜日は ポイントアップday
曜日は 生活応援SALE
曜日は お肉・ハムの日
曜日は 青果物の日
曜日は お魚の日


※文中の価格は、すべて税込価格です。



 大丸のカード会員様なら、12月もお得なお歳暮が700点!
2008年12月05日 (金) | 編集 |
■12月5日(金)~12月11(木)

これからが旬!「あんこう鍋」で寒い冬もぽかぽか。

○ pinkrabbit report ○

先週のブログでお知らせした「あんこう吊し切り」
うちのダンナ様がどうしても「見たい!」と言うので、
たまっていた家事を切り上げ、大丸フードマーケットへ
行ってまいりました
からんからんと鐘が鳴り、「魚の北辰」にて「あんこう吊し切り」のスタート!
パパと子ども達は、正面の一番いいポジションをゲットして、
見入っていました。

12-1 ankou1

12-1 ankou2あんこうは、大きくてグニャグニャと柔らかく、
表面がヌルヌルしているので、
まな板の上でさばくのが困難ということから、
こうして吊してさばかれるそうです。


12-1 ankou3あごを金具にかけて吊るし、口から水を入れて安定させ、
皮を剥ぎ、内臓を取り出し、骨に沿って身を切り落とし、
最後はあごと骨だけの、あわれな姿に・・・・。


あんこうは捨てるところがないと言われる魚で、
「七つ道具」と呼ばれる「身、皮、ヒレ、エラ、肝、卵巣、胃」は、
すべて食用となり、それぞれ違った食感が楽しめます。
さあ、今夜は「あんこう鍋」です

12-1 ankounabe1

もちろん、作るのはパパ、我が家の鍋奉行です。
お店の方に作り方を聞いたり、自宅でインターネットで調べたりと、
気合いたっぷり

12-1 ankounabe

「海のフォアグラ」とも呼ばれる「あん肝」を土鍋で空炒りし、
味噌、出汁を加えて、コクのある「あんこう鍋」ができあがり
淡白で引き締まった白身、ぷるぷるのコラーゲン、コリコリとした食感の内臓、
コクのあるおいしいスープ。
あんこうの美味しさを丸ごといただき、体もぽかぽかです

12月6日(土)、7日(日)も、各日午後4時より
「あんこう吊し切り」実演販売が開催されるので、
見逃しちゃった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね!




~横浜発 おすすめギフト~

ららぽーと横浜店の人気ショップよりセレクト。
歴史と文化が育んだ、こだわりの美味しさを贈りませんか。


12-1nikuman聘珍樓
■中華饅頭シリーズセット
(1セット)5,250円
従来品のハーフサイズ、
すべて一つずつの小分けパッケージで
使い勝手が便利な中華饅頭のシリーズセット。



12-1yamuchaset聘珍樓
■飲茶詰合せ
(1セット)4,200円
本場香港から招聘した一流点心厨師が
腕を振るった点心のベストシリーズ。


12-1shu-mai崎陽軒
■真空パックシウマイ
(15個入・4箱)2,300円
5ヶ月間の常温保存が可能なタイプの
シウマイです。
お土産やご贈答品にぴったりです。


※上記3商品は、冬の特選ご優待ギフト対象外です。


2008 大丸からお歳暮

大丸のカード会員様なら、12月もお得なお歳暮が
ビールやお酒を含む700点。

12-1 gift大丸のカード会員様限定

ビールなど酒類を含む700点!
カタログ表示税込価格から
10%OFFは583点!
8%OFFは117点!


※冬の特選ご優待ギフト 承り期間→12月24日(水)まで


2008 クリスマスケーキご予約承り

聖夜を華やかに彩るとっておきの贅沢な美味しさを。
人気パティシエ自慢のケーキをご用意しています。

11-2 cake承り期間:12月15日(月)まで

承り場所:お歳暮ギフトコーナー


11-2 cake2ご注文は、フリーダイヤル0120-822-030
または、店頭にて



2009 大丸のおせち

巨匠シェフが競演した特別企画の逸品から有名料亭の味まで、
こだわりの美味しさを品揃えしています。

11-2 osechi1承り期間:12月21日(日)まで
承り場所:お歳暮ギフトコーナー


11-2 osechi2ご注文は、フリーダイヤル0120-752-760
または、店頭にて



12月10(水)
毎月10日は豚の日


柿安 
■国産豚 ロース バラ 全品
(100g)105円
※銘柄豚を除く
■岩手産「杜仲茶豚ロース」
(100g)150円
■岩手産「杜仲茶豚小間切れ」
(100g)118円
■岩手産「杜仲茶豚肩ロース」
(100g)190円

その他各種 豚肉お買得


大丸Dカード 失効ポイントのお知らせ

お忘れになっていませんか?
有効期限を迎えるポイントがございます。

昨年2007年12月31日(月)までにためられたポイントは、
本年2008年12月31日(水)に失効となります。
期限をお確かめのうえ、ポイントをご利用ください。


~今週のお買得カレンダー~

12月5日(金)

金曜日はお魚の日
魚の北辰
■鮮魚500円均一セール

12月6日(土)7日(日)

魚の北辰
■北海道産他「真たら切身」
(2切)498円
■ロシア産「ボイルたらばカニ(解凍)」
(400g)1,780円

12月8日(月)

月曜日はポイントアップday

毎月8日はハムの日
柿安
■サラダポーク・ペパーポーク・つるし焼豚
(各100g)各138円

12月9日(火)

火曜日は生活応援SALE

魚の北辰
■鮮魚 380円均一セール

柿安
■国内産黒毛和牛「モモステーキ」
(100g)600円
■国内産黒毛和牛「バラ薄切り切落し」
(100g)420円

フレッシュワン
■神奈川産他「きゃべつ」
(1個)98円
※100点限り
■千葉産他「大根」
(1本)98円
※100点限り
■千葉産他「春菊」
(1束)88円

12月10日(水)

水曜日は肉の日
柿安
■国内産黒毛和牛「肩すき焼用」
(100g)680円
■静岡産すくすく鶏 「モモ肉」
(100g)158円

12月11日(木)

木曜日は青果物の日
フレッシュワン
野菜98円均一セール



曜日別お買い得情報

曜日は ポイントアップday
曜日は 生活応援SALE
曜日は お肉・ハムの日
曜日は 青果物の日
曜日は お魚の日


※文中の価格は、すべて税込価格です。 


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